Всех, кому интересен научный подход к еде, Информационный центр по атомной энергии (ИЦАЭ) Смоленска приглашает поговорить о вкусной и здоровой пище.
О том, как питались наши предки, насколько здоровой была пища, употребляемая в разные эпохи на всех континентах, расскажет кандидат исторических наук Демьян Валуев.
Как взаимосвязаны еда, наука и общество, зрители узнают от химика и флейвориста Сергея Белкова. По мнению учёного, количество людей, не способных обеспечить себя питанием в достаточном количестве и разнообразии, постепенно снижается. И чем дальше наука движется вперед в попытках сделать наш рацион лучше, тем больше разных сил вступает в игру: бизнес и псевдонаука, инстаграм-диетологи и маркетологи.
Основатель проекта «Смоленские конфекты» Алексей Небылицын расскажет о смоленском лакомстве, которое было популярно у самой Екатерины II, и проведет дегустацию полезного десерта.
Ток-шоу состоится 29 сентября по адресу: ул. Маршала Жукова, 9. Начало в 16:00.
Смоленск
ул. Маршала Жукова, 9
Показать на карте
Уже есть билет
Восстановить
Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет организатору можно не писать.
Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.